Коктейли по алфавиту / Медовый с Абсентом / Медовый с Абсентом (Honey with Absinthe)
Медовый с Абсентом (Honey with Absinthe)
Как приготовить коктейль Медовый с Абсентом (Honey with Absinthe).
Рецепт от посетителя:
В нашей компании это любимый способ потребления абсента. Вкусы и ароматы мёда, лимона и аниса сочетаются идеально. И долго держится послевкусие. Очень рекомендую!
______________
Состав: 25 мл абсента
Лимонный сок и мед в равных частях общим объемом 25 мл (на одну порцию у меня уходит 1/4 лимона)
-------------
Приготовление: Лимонный сок и мед соединяются на водяной бане (когда мне лень я быстро разогреваю либо на плите в турке, либо в микроволновке на 20-30 сек. Важно, что бы смесь была ощутимо тёплой, но необжигающей, ~ 50-60 С). Затем подогретая смесь выливается в коктейльную рюмку (или в стопку), сверху наливается абсент, не перемешивая с нижним слоем. Выпивается залпом.
Рецепт прислала ju1ietta.
Подошёл к приготовлению этого коктейля основательно - нагрел мёд с лимонным соком на водяной бане до нужной температуры. Абсент наслоился легко. Но пьётся он сложновато. Горло дерёт.
Зато аппетит сразу появляется)) Хочется сразу чем-нибудь заесть))