Коктейли по алфавиту / Сайдкар / Риц Сайдкар (Ritz Sidecar)

Риц Сайдкар (Ritz Sidecar)


Основные ингредиенты:Ritz Fine Champagne 1865 Cognac - 30 мл,
Трипл Сек - 30 мл,
Сок лимона - 30 мл,
А также: Лимон, Сахар.
При приготовлении понадобятся: Колотый лёд, Шейкер.
По объёму и крепости этот коктейль можно отнести к шотамШорт дринкс (Short Drinks) - Коктейли объёмом от 60 до 120 мл и крепостью от 17˚ до 45˚. Пьются в один приём, залпом.
Сервировка коктейля:
Безо льдаБокал 'Мартини' Этот коктейль подаётся холодным, без льда.
Используется Бокал 'Мартини'.
Реклама

Оценка коктейля посетителямиКоктейльный бокал
Средняя оценка: 4.9 (Всего оценок: 7)

Как приготовить коктейль Риц Сайдкар (Ritz Sidecar).

Бармен с шейкером

Края коктейльного бокала смочить лимонным соком и опустить в сахар для образования сладкой каёмки.

В шейкере, заполненном льдом наполовину, смешать Коньяк Ritz Fine Champagne 1865, Трипл сек, Лимонный сок в равных пропорциях.

Перелить полученную смесь в подготовленный ранее бокал, украсить долькой лимона.

Этот коктейль входит в книгу рекордов Гиннеса как самый дорогой коктейль в мире. Порция этого коктейля стоит 515 долларов в Хемингуэй баре отеля Риц. Причина - в используемом коньяке, который произведён из сортов винограда, уничтоженных завезённой из Америки тлёй - филлоксерой - в 1860-ых годах. В мире осталось лишь несколько бутылок данного коньяка.

Риц Сайдкар
Если у вас нет под рукой коньяка Ritz Fine Champagne 1865, можете попробовать использовать коньяк "Юбилейный" 2005 года или "Черчиль" 2008 года производства Тольяттинского комбината шампанских, вин и газированных напитков - вдруг получится не хуже?

Рецепт добавлен 29/6/2009


Коктейли, похожие на этот.