Края коктейльного бокала смочить лимонным соком и опустить в сахар для образования сладкой каёмки.

В шейкере, заполненном льдом наполовину, смешать Джин, Трипл сек, Лимонный сок в равных пропорциях.

Перелить полученную смесь в подготовленный ранее бокал, украсить кожурой лимона.

Этот вариант классического коктейля Сайдкар подаётся в отелях Челси.