Сангрия (Sangria)


Основные ингредиенты:Вино красное - 700 мл,
Сухой вермут - 150 мл,
Содовая - 300 мл,
А также: Апельсин, гвоздика, Корица, Лёд, Персик, Сахар, Яблоко.
При приготовлении понадобятся: Кувшин, Палочка для перемешивания.
По объёму и крепости этот коктейль можно отнести к лонгамЛонг дринкс (Long Drinks) - Коктейли объёмом от 120 мл, не считая льда, и крепостью от 7˚ до 18˚. Пьются постепенно.
Сервировка коктейля:
Со льдомБокал 'Хайболл' Этот коктейль подаётся со льдом.
Используется Бокал 'Хайболл'.
Реклама

Оценка коктейля посетителямиКоктейльный бокал
Средняя оценка: 6 (Всего оценок: 3)

Как приготовить коктейль Сангрия (Sangria).

Бармен с шейкером

  В кувшин поместить несколько бутончиков сушеной гвоздики, палочку корицы, добавить сахар и нарезанные на кубики апельсины, персики и яблоки. Дополнить льдом, сухим красным вином, содовой сухим вермутом и подавать.

 Сангрия - от испанского sangre — кровь. Классический напиток имеющий массу вариантов.
 Вино, почти всегда используется красное сухое и не дорогое.
 Классический набор фруктов - яблоко апельсин и персик. Но добавляют и клубнику, лимон, банан.
 К специям часто добавляют имбирь, мяту, цедру лимона.
 В качестве подсластителя - мёд.
 В некоторых рецептах не добавляют содовою.
 А вместо сухого вермута можно добавить коньяк, ром, водку, трипл сек или виски.
 Если не добавлять содовую и добавить виноград и лимон, то получится "Тихая Сангрия"

 В общем, красное вино, фрукты, специи и сахар + то, что вам нравится и в понравившейся пропорции и будет Сангрией.
 

Рецепт добавлен 28/6/2011


Коктейли, похожие на этот.