Простой сироп

Простой сироп


simple_sitrup.jpgПростой сироп, или сахарный сироп - это базовый компонент, входящий в состав многих коктейлей (да и кулинарных блюд тоже). Можно купить простой сироп фабричного производства, а также, он может быть очень просто приготовлен самостоятельно.

Внешний вид и вкус

Простой сироп - прозрачная вязкая жидкость с приторно-сладким вкусом.

Как приготовить простой сироп?

Очень просто - нужно смешать 100 грамм сахара и 100 грамм кипящей воды. Перемешать до полного растворения сахара, остудить и хранить в холодильнике.

Использование

Простой сироп используется во всех коктейлях, где указывается в списке ингредиентов простой сироп или сахарный сироп, а также, он может применяться в качестве замены сахара-рафинада (сироп в данном случае предпочтительнее, потому что всегда есть риск, что сахар растворится не до конца).