Трипл Сек

Трипл Сек


Ликёр Куантро

Трипл Сек (переводится как «тройной сухой») — это ликёр, который настаивается на сушёной кожуре апельсинов особого сорта, выращиваемых на островах Карибского бассейна. Этот напиток изобретён Жан-Батистом Комбером в 1837 году. Наиболее известные марки — Куантро и Оранжевый Кюрасао.

Крепость

Содержание алкоголя, в зависимости от марки, составляет от 15 до 40% (обычно 30%).

Внешний вид и вкус.

Некоторые сорта бесцветны, другие обладают золотисто-оранжевым цветом. Вкус — вначале мягкий, потом обжигающий, послевкусие — сочетание ароматов сладких и горьких апельсинов.

Использование

Трипл Сек широко используется в самых разнообразных коктейлях, но может употребляться и в чистом виде, в качестве дижестива (после еды для улучшения пищеварения). Благодаря высокому содержанию эфирных масел, эффектно горит, что позволяет использовать его во множестве горящих коктейлей.