Разное

Разное


Стихи про Зелёного Змия.

Лазая по просторам интернетов, наткнулся на стихи талантливейшей поэтессы нашей современности Юлии Арестовой (на фото) под названием Зелёный Змий. Они прекрасны до визга. Ахматова и Цветаева по сравнению с Арестовой - второклашки.

Зеленый Змей.

Зеленый змей - Калечит судьбы
Зеленый змей - Гнетет друзей
Зеленый змей - Ломает семьи
Калечит судьба их детей
Он наслаждается победой!
Непобедим, спустя столетья
Заманит он любого в сети
Держитесь от него подальше ДЕТИ!

Сайт о коктейлях и напитках barlist.ru надеется, что после прочтения этих стихов посетители испытали катарзис. И что после этого они немедленно перейдут исключительно на безалкогольные коктейли.

Доски-меню.

Предлагаем вашему вниманию забавную подборку надписей на досках-меню.

1. XXX ВИДЕО ЖЕНЩИН

bar1.jpg

Перевод:  XXX олимпийские игры. ВИДЕО трансляции соревнований, включая состязания ЖЕНЩИН по волейболу и фехтованию.

Ниро Вульф и Арчи Гудвин.

— ...Так говорите, завтра в шесть?
— Точно.
— Вы не могли бы кое-что записать?
— Обожаю это занятие.
— Запишите: Бланш Дьюк. Потрясающее имя, правда? Так вот, два стаканчика джина, один — сухого вермута, две капли гранатового сиропа и две капли перно. Успели?
— Угу.
— Думаю, что приду, если нет, отведайте сами. Я никогда не знаю, что буду делать на следующий день...
...Следующей по возрасту шла Бланш Дьюк, трехцветная блондинка. Я наполнил целый шейкер смесью по ее рецепту. Она уже дважды возвращалась в питомник на дозаправку, после чего для экономии энергии прихватила шейкер с собой...

Ниро Вульф и Арчи Гудвин

Замечательный цикл детективов Рекса Стаута, повествующий о приключениях гениального сыщика Ниро Вульфа и его неизменного ассистента Арчи Гудвина, погружает нас в атмосферу Америки сороковых-пятидесятых годов прошлого века. Значительное место в этих произведениях отводится кулинарным изыскам Ниро Вульфа, а также питейной культуре США.

Вышеуказанный отрывок - из романа под названием "Убийство из-за книги".

Пирушка с привидениями. Пунш.

После ужина мой дядя сварил пунш с виски. Пуншу я тоже отдал дань, сам дядя Джон признал это. Ему приятно видеть, сказал он, что мне нравится его изделие.

Тетушка вскоре после ужина пошла спать, оставив с дядей Джоном целую компанию - приходского священника, старого доктора Скробблса, мистера Сэмюэля Кумбеса, Тедди Биффлса и меня. Мы были единодушны в том, что идти спать еще рано, так что дядя сварил еще одну чашу пунша, и мне кажется, что все мы воздали ей по справедливости, - по крайней мере, знаю, что я наверняка воздал. Это моя страсть - я имею в виду стремление к справедливости.

Мы посидели еще у камина, и тогда доктор для разнообразия сварил пунш с джином, хотя лично я не почувствовал большой разницы. Но, как говорится, Все к лучшему, и мы были счастливы и весьма любезны друг с другом...

...Потом мы выпили еще немного пунша, причем, приготовляя его, дядя сделал очень забавную ошибку: он забыл налить туда виски. Ах, как мы потешались над ним! В виде штрафа мы заставили его влить в пунш двойную порцию виски.

Да, в тот вечер мы основательно повеселились.

Это - отрывок из замечательного рассказа английского классика Джерома К. Джерома "Пирушка с привидениями".

Двадцать шесть мартини

...— Мистер Вустер, ваш стакан пуст, — жизнерадостно проговорил он. — Позвольте его наполнить?

Я сказал, что позволяю. Вообще-то два стакана — это моя норма, но сегодня, когда у меня уверенность в себе сошла на нет, я чувствовал, что третий стакан мне не повредит. В самом деле, я даже ощутил отчетливое желание не останавливаться и на этом. Однажды мне случилось читать про одного типа, который перед обедом обычно выхлебывал по двадцать шесть мартини, и теперь мне стало казаться, что, где-то по большому счету, он был прав...

Дживс и Вустер
Дживс и Вустер - герои серии рассказов и романов сэра Пэлема Грэнвила Вудхауза. Произведения Вудхауза считаются классикой английского юмора. Вудхауза ставят в один ряд с такими английскими авторами, как Джером К. Джером и Чарльз Диккенс.

Как мы варили глинтвейн

Рано или поздно в жизни пьющего человека наступает период, когда чистые напитки начинают поднадоедать. К коктейлям мы в тот момент ещё не пришли, но выжирать по пятницам по бутылочке коньячку стало уже не столь забавно. Так сказать, ощущения утратили новизну, захотелось новых вкусов и экспериментов. Тогда то мне пришла в голову замечательная идея — приготовить глинтвейн.
 


 Погода благоприятствовала — середина февраля, холодрыга, серость. Самое то для чашечки-другой горячего пряного вина. Мой друг Алексей выразил сомнение, что мы получим истинное удовольствие — мы ведь приучены к гораздо более крепким напиткам. Но я эти сомнения развеял, сказав, что по рецепту в вино можно (и нужно) добавить водки. Да и горячий напиток, даже если и не сильно алкогольный, подействует очень эффективно.

 

Сказано — сделано, и, закупившись всем необходимым, мы пошли варить глинтвейн. Происходило всё в гостях у Алексея. 

Как покупать принадлежности для коктейлей за границей. Часть 2. Покупка.

Посылка от АмазонаВ предыдущей части мы с вами занимались подготовкой. Заводили кредитную карту, регистрировались в платежных системах и в компании, оказывающей услуги почтовой пересылки (mail forwarding). Ну, что же, теперь пора приступать непосредственно к процессу покупки.

В дебрях Амазона.

Вы спросите, почему Амазон?

Во-первых, Амазон — это гигантский онлайн-супермаркет. Там есть если не всё, то многое. Более-менее крупные интернет-сайты, осуществляющие продажу товаров через интернет, имеют своё представительство на Амазоне. Цены не отличаются.

Как покупать принадлежности для коктейлей за границей. Часть первая: подготовка.

Любой начинающий бармен рано или поздно осознаёт, что желательно всё же обзавестись коктейльными аксессуарами. Конечно, до поры до времени роль барной ложечки может выполнять обычная чайная, а вместо джиггера весьма успешно используется химический мерный стаканчик. Можно приноровиться использовать чайное ситечко вместо стрейнера. Можно даже заменить шейкер обычной стеклянной банкой с крышкой. Но ведь приготовление коктейля - это не просто смешение напитков, это ещё и эффектное представление. А без всех этих маленьких приспособлений коктейль смешать, конечно, можно, но это будет, как говорил Остап, "низкий сорт, не чистая работа".

Коктейльный набор
Впрочем, химический мерный стаканчик несомненно удобнее джиггера, и не влияет на зрелищность, наоборот, при приготовлении создаётся впечатление аптечной точности. У него есть только один недостаток - он очень хрупкий, и я за год раскокал три штуки.

Так вот, задумавшись о приобретении всех этих важных штучек, куда вы пойдете в первую очередь? Правильно, в ближайший крупный супермаркет, типа Ашана. И там обнаружите, что для вашего домашнего бара, кроме разнообразной посуды, в продаже есть только пластмассовый шейкер дрянного качества, да ещё одноразовые соломинки. Ничего отдалённо напоминающего, например, гейзеры, там нет и не бывает.

Тогда вы идёте в ближайший специализированный магазин для барменов. Там, конечно, вы видите богатый ассортимент всего вышеперечисленного. Потом вы смотрите на цены, и тут есть два варианта. Если деньги для вас не важны, то вы просто покупаете всё, что нужно, и эту статью можете дальше не читать. Если же при виде отмороженных ценников в подобных лабазах вы не можете подавить матерное восклицание, тогда эта статья для вас - она содержит подробную инструкцию, как сэкономить при покупке коктейльных аксессуаров, заказывая их в США.

Как открывать шампанское с помощью сабли

Открывание шампанского саблей - это очень эффектный трюк, который гарантировано позволит вам привлечь внимание гостей на вечеринке. Это достаточно несложно, главное - строго следовать технике.

Итак, как это делается:

  1. Возьмите бутылку с охлажденным шампанским, снимите мюзле (проволочную сетку с пробки) и фольгу с горлышка.
  2. Возьмите бутылку в левую руку, направьте горлышко в безопасную сторону. В правую руку возьмите саблю, меч, катану, кухонный тесак, отвертку - короче то, чем вы собираетесь отбить у бутылки горлышко.
  3. Нужно использовать тыльную сторону клинка, а не острие. Прижмите клинок к бутылке перпендикулярно горлышку, и резким скользящим движением проведите вдоль горлышка. Клинок ударится о расширенную часть горлышка бутылки, оно отлетит вместе с пробкой, и - брызги шампанского, апплодисменты, крики "ура!"
  4. Перед тем, как наливать, дайте шампанскому немного пофонтанировать, чтобы смыть возможные мелкие осколки.

Будьте осторожны, если напортачите, то будут брызги крови, женские визги, и крики "врача!".
Посмотрите на видео, как это делается правильно: