Коктейль Фуникулёр, состав и инструкция по приготовлению

Фуникулёр (Cable Car)

 

Рецепт №1054

Объём

Шорт

Охлаждённый

Крепость

~22°

Метод

Шейк

Оценка

Средняя: 4.5

Ингредиенты

45 мл пряного рома
25 мл Трипл Сека
30 мл лимонного сока
15 мл сахарного сиропа
4 — 5 ложек колотого льда
1 щепотка сахара
1 щепотка молотой корицы

Сервировка

Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Мартини

Фуникулёр — это один из вариантов коктейля Сайдкар.
Сайдкар (Sidecar - мотоциклетная коляска) - классический коктейль, один из официальных коктейлей IBA. Придуман в 1922 году в Лондоне или Париже (хотя на авторство претендует бар отеля "Риц"). Как обычно, существуют разные вариации изначального рецепта.
Всего есть 7 способов приготовления коктейля "Сайдкар"

Мы в соцсетях

Техника приготовления коктейля

Сделать сахарно коричную корочку бокалу, смочив его края соком лимона и обмакнув в сахарно-коричную смесь. В шейкере со льдом смешать пряный ром, трипл сек, сок лимона и сахарный сироп. Процедить в бокал, украсить цедрой апельсина и подавать.

Оставьте свой отзыв