Коктейль Армия и Флот, состав и инструкция по приготовлению

Армия и Флот (Army and Navy)

 

Рецепт №2525

Объём

Шорт

Охлаждённый

Крепость

~28°

Метод

Шейк

Оценка

Средняя: 2.8

Ингредиенты

60 мл джина
15 мл лимонного сока
12 мл оршада
4 — 6 ложек колотого льда
1 — 2 капли ангостуры
1 ломтик цедры лимона

Сервировка

Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Мартини

Классический коктейль на основе джина, был изобретён в начале двадцатых годов двадцатого столетия. Назван в честь ежегодного футбольного матча между командами военной академии в Вест-Пойнте и военно-морской академии в Аннаполисе, проводящегося с 1890 года.

Мы в соцсетях

Техника приготовления коктейля

В шейкере встряхнуть все компоненты и перелить в подготовленный охлаждённый бокал.

Украсить ломтиком цедры лимона и подавать.

Рецептура коктейля претерпела некоторые изменения в пропорциях. Изначально, коктейль готовился в пропорции 8-4-4, в 1948 году в книге The Fine Art of Mixing Drinks было предложено готовить коктейль по формуле 8-2-1, современные бармены готовят его в пропорции 24-6-5 (как и в нашем рецепте).

Оставьте свой отзыв