Персиково-клубничный Дайкири (Strawberry Peach Daiquiri)

2010-08-13

Рецепт №696

Объём

Лонг

t°

Замороженный

Крепость

~40°

Метод

Шейк

Оценка

Средняя: 5.0

Ингредиенты

	90 мл рома
	150 гр консервированных персиков
	5 — 6 ложек колотого льда
	2 лайма
	2 ложки сахара
	2 ягоды клубники

Сервировка

Вам понадобятся: Блендер, Бокал Сауэр

Персиково-клубничный Дайкири — это один из вариантов коктейля Дайкири.
«Дайкири́» (исп. Daiquirí) — алкогольный коктейль кубинского происхождения, основными компонентами которого являются светлый ром, сок лайма и сахар. Коктейль придумал американский горный инженер Дженнингс Кокс, в 1898 году работавший на Кубе.
Всего есть 14 способов приготовления коктейля "Дайкири"

Мы в соцсетях

barlist.ru

Техника приготовления коктейля

В блендере измельчить консервированные персики. Перелить полученное пюре в отдельную ёмкость и вымыть чашу блендера.

В блендер отжать сок из двух лаймов, влить ром, положить клубнику и сахарный песок. Измельчать на высокой скорости в течение 25 секунд. Затем, добавить колотый лёд и полученное ранее персиковое пюре, на низкой скорости перемешать и перелить в бокал со льдом.

Для детей или трезвенников можно приготовить безалкогольный вариант, заменив ром белым клюквенным соком.