Флибустьер (Filibuster)
Рецепт №3060
Объём
Шорт дринк
t°
Охлаждённый
Крепость
~ 20°
Метод
Шейк
Оценка
Пока нет оценокИнгредиенты
| 52.5 мл ржаного виски | |
| 22.5 мл лимонного сока | |
| 15 мл кленового сиропа | |
| 15 мл яичного белка | |
| 5 — 6 ложек колотого льда | |
| 3 капли ангостуры (для украшения) |
Сервировка
Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Сауэр
Коктель придумал Эрик Аткинс из Сан-Франциско в 2008 году.
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В шейкер влить виски. сок лимона, кленовый сироп и яичный белок.
Интенсивно встряхивать не менее 20 секунд для образования пены.
Всыпать лёд и встряхнуть ещё раз для охлаждения.
Профильтровать в бокал и на поверхность пены капнуть три капли ангостуры, после чего подавать.
О рецепте
Ангостуру можно заменить любым ароматическим биттером, который есть в вашем арсенале.
Сауэр с явными канадскими корнями.