Самбука с Мухой (Sambuca Con La Mosca)

2010-10-05

Рецепт №1955

Объём

Шутер

t°

Охлаждённый

Крепость

~42°

Метод

Микс

Оценка

Средняя: 3.2

Ингредиенты

	50 мл светлой самбуки
	3 кофейных зерна

Сервировка

Вам понадобятся: Коньячный бокал, Бокал Олд Фэшн, Соломинка, Салфетка, Зажигалка

Самбука с Мухой — это один из вариантов коктейля Пылающая Самбука.
Этот коктейль - традиционный способ употребления Самбуки.
Всего есть 2 способа приготовления коктейля "Пылающая Самбука"

Мы в соцсетях

barlist.ru

Техника приготовления коктейля

В бокал для коньяка поместить 3-5 зерен кофе, налить самбкуку и поджечь. дать погореть около 10 секннд и перелить горящую жидкость с зернами в старомодный бокал и накрыть коньячным.

Дождаться, пока пламя угаснет и перенести коньячный бокал на салфетку, не переворачивая.

Залпом выпить самбуку из старомодного бокала и разжевать зерна. Через соломинку вдохнуть пары из под коньячного бокала.

Этот коктейль имеет несколько названий:

Самбука с парами
Самбука с моккой
Самбука кон ля мокко
Самбука кон ля моска
Sambuca con la mocca

Более брутальный вариант рецепта - пылающая самбука шот, там есть реальный шанс обжечь ладонь.