Святой Угодник | barlist.ru

Святой Угодник (Holy Smoke)

 

Рецепт №2734

Объём

Шорт

Охлаждённый

Крепость

~21°

Метод

Стир

Оценка

Средняя: 3.4

Ингредиенты

10 мл бенедиктина
2 — 3 мл виски айла
60 мл хереса
5 — 6 ложек колотого льда
1 ломтик яблока

Сервировка

Вам понадобятся: Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Мартини

Коктейль создан в баре Stoa в Сан-Франциско в 2023 году барменом Yanni Kehagiaras

Техника приготовления коктейля

В бокал для смешивания всыпать лёд и влить поочерёдно херес, Бенедиктин и виски Айла.

Аккуратно перемешать и профильтровать в подготовленный бокал.

Подавать, украсив ломником яблока.

Название - забавный каламбур. Английская идиома "Holy Smokes" переводится как "Святые Угодники", и применяется в том же контексте - при выражении крайнего удивления или возмущения. А буквальный перевод - "святой дым", с намёком на дымный виски Айла в составе.

Оставьте свой отзыв