Грота-брас (Mainbrace)
Рецепт №3077
Объём
Шорт дринк
t°
Охлаждённый
Крепость
~ 23°
Метод
Шейк
Оценка
Пока нет оценокИнгредиенты
| 30 мл джина | |
| 30 мл трипл сека | |
| 30 мл грейпфрутового сока | |
| 5 — 6 ложек колотого льда | |
| 2 капли солевого раствора | |
| 1 ломтик цедры апельсина (для украшения) |
Сервировка
Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Мартини
Грота-брас - это такелажная снасть на парусном судне.
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В шейкер влить джин, трипл сек, розовый грейпрутовый сок и солевой раствор.
Всыпать лёд, встряхнуть и профильтровать в бокал.
Перед подачей коктейль украшается апельсиновой кожурой.
О рецепте
Странно, что коктейль на джине, хотя его название намекает на ром.
Грота-брас - специальный канат, с помощью которых моряки управляют главной мачтой парусника - грот-мачтой.
В случае разрыва этого каната (а это случалось обычно во время тяжёлого шторма, либо в бою при попадании пули или ядра), его сращивали. Не связывали, а именно сращивали без образования узла, потому что узел застрянет в первом же блоке, и мачту невозможно будет повернуть.
Это тяжёлая и опасная работа на большой высоте над палубой, во время шторма, либо под вражеским огнём. Поэтому, выполнившим эту работу матросам полагалась в награду двойная порция рома.
Со временем, на флоте сама команда "срастить грота-брас" ("splice the mainbrace") означала "приступить к выдаче рома". А потом, эта идиома закрепилась повсеместно, и означает в современном английском языке "пропустить по стаканчику".