Риц Сайдкар (Ritz Sidecar)
Ингредиенты
- 50 мл Ritz Fine Champagne 1865 Cognac
- 30 мл Трипл Сека
- 20 мл лимонного сока
- 4—5 ложек колотого льда
Сервировка
Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Мартини
Техника приготовления коктейля "Риц Сайдкар (Ritz Sidecar)"
Края коктейльного бокала смочить лимонным соком и опустить в сахар для образования сладкой каёмки.
В шейкере, заполненном льдом наполовину, смешать Коньяк Ritz Fine Champagne 1865 , Трипл сек, Лимонный сок в равных пропорциях.
Перелить полученную смесь в подготовленный ранее бокал, украсить долькой лимона.
Этот коктейль входит в книгу рекордов Гиннеса как самый дорогой коктейль в мире. Порция этого коктейля стоит 515 долларов в Хемингуэй баре отеля Риц . Причина - в используемом коньяке, который произведён из сортов винограда, уничтоженных завезённой из Америки тлёй - филлоксерой - в 1860-ых годах. В мире осталось лишь несколько бутылок данного коньяка.
Если у вас нет под рукой коньяка Ritz Fine Champagne 1865 , можете попробовать использовать коньяк "Юбилейный" 2005 года или "Черчиль" 2008 года производства Тольяттинского комбината шампанских, вин и газированных напитков - вдруг получится не хуже?
Подписывайтесь на нас в Telegram!