Анисовый Бренди

Что такое Анисовый Бренди?

Анисовый бренди - это бренди с анисовой вытяжкой, производимый в средиземноморском регионе. В Греции его называют Узо, в Турции - Ракы, в Болгарии - Мастика, в Ираке и на ближнем востоке - Арак.

Крепость

Содержание алкоголя составляет от 40° до 50° (обычно 40°).

Внешний вид и вкус

Прозрачная жидкость с ярко выраженным анисовым ароматом. При добавлении воды приобретает характерный мутно-белый цвет из-за содержащихся в нём эфирных масел аниса.

Использование

Употребляется чаще всего как апперетив, или смешивается в коктейлях.