Сироп Лемонграсс

Что такое Сироп Лемонграсс?

Лемонграссовый сироп готовится из лемонграсса.  Производится фабричным способом, либо может быть приготовлен самостоятельно. 100 г лемонграсса нарезается дольками и измельчается в блендере с добавлением 200 мл воды. Полученная смесь отжимается через марлю и смешивается с сахаром в равных объёмах (на чашку сока - чашку сахара), доводится до кипения и остужается.

Приготовленный таким образом сироп можно хранить в холодильнике до 6 месяцев.