Стрега
Компонент коктейлей
Что такое Стрега?
Стрега - итальянский травяной ликёр, производящийся с 1860 года компанией S. A. Distilleria Liquore Strega. При приготовлении ликёра используется около семидесяти различных трав, включая шафран, мяту и фенхель.
Крепость
Содержание алкоголя составляет 40°.
Внешний вид и вкус
Светло-желтый цвет ликёра обусловлен входящим в его состав шафраном. Ликёр имеет сладкий вкус и сложный аромат с мятными и хвойными нотами.
Использование
Традиционно используется как дижестив. Также, этот ликёр используется в классическом рецепте торта Капрезе. Входит в состав некоторых коктейлей.