Белое Вино
Компонент коктейлей
Что такое Белое Вино?
Белое вино производится из любого сорта винограда, если оно бродит в отсутствие кожицы, поскольку сок винограда обычно прозрачный. Исключение составляют определённые сорта винограда (например, Саперави), у которых сок окрашен сам по себе.
Крепость
Содержание алкоголя от 7,5° до 18° (для креплёных вин от 12° до 22°)
Внешний вид и вкус
Для белого вина в общем случае применима та же классификация, что и для вина в общем - по технологии производства и по содержанию сахара.
Использование
Белое вино пьётся в чистом виде и смешивается во многих коктейлях.