30 ноября 1835 года родился знаменитый американский писатель Марк Твен.
За свою долгую жизнь он написал множество произведений. Марк Твен - это захватывающие сюжеты, прекрасный язык и замечательное чувство юмора. Это самый настоящий американский Писатель с большой буквы, родом из тех славных времён, когда США ещё были вполне обычной страной, пусть и со своими тараканами, а не раковой опухолью на теле планеты.
Марк Твен, как и подобает хорошему писателю, был далеко не дурак по части выпивки. Вот что он пишет в письме своей жене Оливии из лондонского отеля Лэнгхэм:
"Livy my darling, I want you to be sure & remember to have, in the bath-room, when I arrive, a bottle of Scotch whisky, a lemon, some crushed sugar, and a bottle of Angostura bitters. Ever since I have been in London I have taken in a wine glass what is called a cock-tail (made with these ingredients) before breakfast, before dinner and before going to bed… To it I attribute the fact that up to this day my digestion has been wonderful – simply perfect. It remains day after day and week after week as regular as a clock."
Перевода я не нашёл, поэтому постарался перевести самостоятельно.
"Ливи, дорогая, я хочу чтобы ты хорошенько запомнила иметь в ванной, к моему приезду, бутылку Скотча, лимон, немного колотого сахара, и бутылку Ангостуры. С тех пор как я в Лондоне, я в винном бокале употребляю так называемый Кок-тейл (сделанный из этих ингредиентов) перед завтраком, перед обедом и перед тем, как отправиться в кровать... К этому я могу отметить тот факт, что до сего дня моё пищеварение было чудесным - просто превосходным. Оно остаётся день за днём и неделю за неделей регулярным, как часы."
В память о Марке Твене, мы сегодня конечно же добавили в нашу базу этот замечательный рецепт.