Коммунист (Communist)

В шейкер влить апельсиновый сок, джин, вишню на коньяке и сок лимона.

Всыпать лёд, встряхнуть и профильтровать в бокал.

Перед подачей украсить коктейльной вишней на зубочистке.

Этот забытый рецепт впервые был опубликован в буклете под названием "Парад Коктейлей" (англ. "Cocktail Parade") в 1933 году.

Вот так он выглядел в буклете:

В 2009 году рецепт получил вторую жизнь, когда американский бармен Тэд Хейг издал свою книгу "Старое Спиртное и Забытые Коктейли" (англ. "Vintage Spirit and Forgotten Cocktails") и включил его туда.

Прикольный факт: изначально коктейль предлагалось делать с использованием домашней настойки - она называлась на Западе Cherry Bounce. Но на сегодняшний день, традиция домашних настоек в европейских странах и США утрачена. Купить приготовленную фабричным способом вишню на коньяке там невозможно! Если будете искать в интернете "cherry bounce", то наткнётесь только на отдельные туториалы энтузиастов.

Поэтому, в адаптированных рецептах, которые вы можете встретить на зарубежных сайтах, предлагается использовать шерри-бренди. А это, конечно, не то.

В нашей стране проблем с настойкой вишни на коньяке нет - продаётся в любом алкомаркете (и готовится в домашних условиях практически повсеместно). Поэтому, мы приводим именно оригинальный вариант - такой, каким он был придуман автором.