Кремат | barlist.ru

Кремат (Cremat)

 

Рецепт №1221

Объём

Лонг

Горячий

Крепость

Б/А

Метод

Стир

Оценка

Пока нет оценок

Ингредиенты

1 л рома
50 гр сахара
20 штук кофейных зёрен
20 гр цедры лимона
1 штука палочка корицы

Сервировка

Вам понадобятся: Кружка, Терракотовый горшок, Половник, Зажигалка

Cremat - популярный напиток в Каталонии, к северо-востоку от испанского полуострова. Его пьют вдоль средиземноморского каталонского побережья, которое известно как "Коста-Брава". Пока он горит, люди поют традиционные песни, называемые "habaneres".

Техника приготовления коктейля

Влейте ром в терракотовый горшок. Добавьте палочку корицы, кофейные зёрна и церду половины лимона.

Отдельно подогрейте некоторое количество рома на печи. Как только ром нагреется, подожгите его и медленно лейте его в терракотовый горшок. Размешивайте напиток медленно, пока не остается 2/3 жидкости, затем разливайте по кружкам.

Количество ингредиентов приведено для 8 человек.

Оставьте свой отзыв