Горячий Аромат Полыни (Hot Scent of Absinthe)
Рецепт №618
Объём
Шутер
t°
Охлаждённый
Крепость
~44°
Метод
Стир
Оценка
Средняя: 4.0Ингредиенты
| 50 мл абсента | |
| 30 мл лимонного сока | |
| 1 гр сахара |
Сервировка
Вам понадобятся: Бокал Мартини, Бокал Олд Фэшн, Зажигалка, Соломинка
Под этим романтичным названием скрывается совершенно убойный коктейль, несложный в приготовлении.
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В коктейльный бокал налить абсент, и покрутить бокал за ножку, чтобы абсент смочил стенки. В старомодный бокал налить лимонный сок и вставить соломинку. По краям бокала "Мартини", смоченным абсентом, насыпать сахар, чтобы он прилип к стенкам.
Поджечь абсент, дать погореть несколько секунд, пока сахар не начнёт плавиться. После этого, тонкой струёй с некоторой высоты вылить горящий абсент в стакан с соком, и накрыть стакан сверху бокалом мартини. Дождаться, пока огонь погаснет.
Не снимая бокала, выпить коктейль через соломинку, и, вставив соломинку в ноздрю, вдохнуть пары.