Слив Засчитан (Sloe and Unsteady)

Name: Слив Засчитан
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 порция, ~21° алкоголя
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сливовый Джин - 45 мл; Фернет - 15 мл; Сок Лайма - 15 мл; Медовый Сироп - 10 мл; Ангостура - 0.5 мл; Лайм - 1 ломтик; Лед

2025-01-23

Рецепт №2902

Объём

Шорт дринк

t°

Охлаждённый

Крепость

~ 21°

Метод

Шейк

Оценка

Пока нет оценок

Ингредиенты

	45 мл сливового джина
	15 мл фернета
	15 мл сока лайма
	10 мл медового сиропа
	5 — 6 ложек колотого льда
	0.5 мл ангостуры
	1 ломтик лайма (для украшения)

Сервировка

Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Сауэр

Коктейль был придуман барменшей по имени Джессика Сандерс в одном из баров Техаса. В названии Sloe and Unsteady игра слов по поводу английской идиомы Slow and Steady Wins the Race - на русский она переводится "Тише едешь - дальше будешь".

Мы в соцсетях

barlist.ru barlist.ru

Техника приготовления коктейля

В шейкер всыпать лёд и влить сливовый джин, фернет, сок лайма и медовый сироп. Добавить немного ангостуры.

Встряхнуть и профильтровать в бокал.

Коктейль перед подачей украшается ломтиком лайма.