Коктейль Зимний Сауэр, состав и инструкция по приготовлению

Зимний Сауэр (Winter Sour)

 

Рецепт №2640

Объём

Шорт

Охлаждённый

Крепость

~6°

Метод

Шейк

Оценка

Средняя: 2.6

Ингредиенты

30 мл кампари
45 мл медового сиропа
45 мл лимонного сока
5 — 6 ложек колотого льда
2 веточку розмарина
1 Яичный Белок

Сервировка

Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Сауэр

Зимний Сауэр — это один из вариантов коктейля Сауэр.
Сауэр (англ. Sour - кислый) - это семейство классических коктейлей, которое известно ещё с середины XIX века. Традиционный Сауэр состоит из крепкого алкоголя, сахара, воды и лимонного сока. Существует также специальный бокальчик Сауэр.
Всего есть 8 способов приготовления коктейля "Сауэр"

Мы в соцсетях

Техника приготовления коктейля

В шейкер влить медовый сироп, положить листья небольшой веточки розмарина и размять.

Добавить кампари, сок лимона и яичный белок; интенсивно встряхивать в течение минимум 15 секунд без добавления льда. Это необходимо, чтобы взбить белок.

Добавить лёд и снова встряхнуть, чтобы смесь хорошенько охладилась.

Процедить в коктейльный бокал и подавать, украсив веточкой розмарина.

 

Оставьте свой отзыв