Белафонте Спритц (Belafonte Spritz)
Рецепт №3034
Объём
Шорт дринк
t°
Охлаждённый
Крепость
~ 13°
Метод
Шейк
Оценка
Пока нет оценокИнгредиенты
| 75 мл Просекко | |
| 15 мл джина | |
| 20 мл хереса | |
| 20 мл лимонного сока | |
| 15 мл сахарного сиропа | |
| 5 — 6 ложек колотого льда | |
| 4 — 5 кубиков льда | |
| 3 — 4 листа свежего базилика (для украшения) |
Сервировка
Вам понадобятся: Шейкер, Винный бокал
Белафонте Спритц — это один из вариантов коктейля
Шорле.
Шорле (Spritzer) - это классический освежающий коктейль, смесь вина с минеральной водой, либо с лимонным лимонадом. Историю свою берёт с первой половины XIX века.
Всего есть 12 способов
приготовления коктейля "Шорле"
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В винный бокал положить несколько кубиков льда.
В шейкер влить херес, джин, сок лимона и сахарный сироп.
Всыпать лёд, встряхнуть и профильтровать в бокал поверх кубиков льда.
Долить просекко до верху.
Перед подачей коктейль украшается веточкой базилика.
О рецепте
Рецепт придумал австралийский бармен Чарли Эйнсбери в 2015 году. Во многих барах его называют просто "Белафонте".
Джин и херес прекрасно сочетаются в этом игристом сауэре.
Историческая справка: Гарри Белафонте - американский чернокожий певец 1927 года рождения, король музыки калипсо.