Биттер Пейшо

Что такое Биттер Пейшо?

Биттер Пейшо - напиток, который производится и продаётся компанией Sazerac. Напиток был изобретёт в 1830 году Антонио Пейшо и назван в его честь.

Крепость

Содержание алкоголя составляет 35°

Внешний вид и вкус

Красновато-коричневая жидкость. Биттер на основе горечавки и похож на ангостуру, но с большими нотами аниса в аромате, и с привкусом мяты.

Использование

В чистом виде не употребляется ввиду сильной горечи. В некоторых коктейлях является обязательным компонентом - например, в коктейле Сазерак.