Голубые Гавайи (Blue Hawaii)

Name: Голубые Гавайи
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 порция, ~14° алкоголя
Cuisine: Мировая
Ingredients: Водка - 25 мл; Светлый ром - 25 мл; Голубой Кюрасао - 25 мл; Ананасовый Сок - 90 мл; Сок Лимона - 25 мл; Сахарная пудра - 3 гр; Лед

2010-04-07

Рецепт №607

Объём

Лонг дринк

t°

Охлаждённый

Крепость

~ 14°

Метод

Шейк

Оценка

Средняя: 3.7

Ингредиенты

	25 мл водки
	25 мл светлого рома
	25 мл Голубого Кюрасао
	90 мл ананасового сока
	25 мл лимонного сока
	5 ложек колотого льда
	3 гр сахарной пудры

Сервировка

Вам понадобятся: Блендер, Бокал Харрикейн, Коктейльный зонтик

Создание коктейля приписывается Гавайскому бармену Гарри Йии (Harry Yee) в 1957 году в деревушке Хилтон (Теперь это курорт и SPA центр)

Мы в соцсетях

barlist.ru barlist.ru

Техника приготовления коктейля

В блендере со льдом взбить водку, ром, голубой курасао, ананасовый сок, сок лимона и сахарную пудру до гомогенного состояния и перелить в бокал. Подавать с коктейльным зонтиком.

Считается, что именно такой рецепт Голубых Гавайев - оригинальный.

Современные бармены вместо сока лимона и сахарной пудры добавляют кисло-сладкий микс.