Агава Флип (Agave Flip)
Рецепт №2655
Объём
Шорт
t°
Охлаждённый
Крепость
~22°
Метод
Шейк
Оценка
Средняя: 4.4Ингредиенты
| 45 мл серебряной текилы | |
| 15 мл мадеры | |
| 20 мл лимонного сока | |
| 15 мл нектара агавы | |
| 5 — 6 ложек колотого льда | |
| 1 Яичный Белок | |
| 1 Звёздочка Бадьяна |
Сервировка
Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Мартини
Агава Флип — это один из вариантов коктейля
Флип.
Флип - семейство коктейлей английского происхождения. Исторически делались на основе пива с добавлением взбитого яйца и крепкого алкоголя (рома или джина) и подавались горячими. Современные флипы пива не содержат и подаются холодными.
Всего есть 2 способа
приготовления коктейля "Флип"
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В шейкере встряхивать все ингредиенты без льда в течение 30 секунд - 1 минуты, чтобы эмульгировать яичный белок.
Всыпать лёд и потрясти ещё 10-15 секунд для охлаждения смеси.
Профильтровать в подготовленный бокал и подавать, украсив звездочкой аниса.