Коктейль Белый Дракон, состав и инструкция по приготовлению

Белый Дракон (White Dragon)

 

Рецепт №2818

Объём

Шорт

Охлаждённый

Крепость

~23°

Метод

Шейк

Оценка

Средняя: 3.0

Ингредиенты

50 мл серебряной текилы
22.5 мл Трипл Сека
22.5 мл лимонного сока
15 мл яичного белка
5 мл нектара агавы
3 капли солевого раствора
1 ломтик цедры апельсина (для украшения)

Сервировка

Вам понадобятся: Шейкер, Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Мартини

Белый Дракон — это один из вариантов коктейля Белая Леди.
Классический коктейль, созданный в эпоху Сухого Закона. По поводу авторства спорят бармены из Франции и США. По мнению французов, коктейль назван в честь оперы "La Dame invisible", американцы говорят, что он был посвящён Элле Фицджеральд.
Всего есть 5 способов приготовления коктейля "Белая Леди"

Мы в соцсетях

Техника приготовления коктейля

В шейкер всыпать лёд, влить текилу, трипл сек, сок лимона, нектар агавы. Добавить яичный белок и капнуть солевого раствора.

Встряхивать в течение 20 секунд.

Затем, процедить содержимое шейкера в бокал для смешивания, выкинуть из шейкера лёд и влить смесь обратно в шейкер.

Встряхивать ещё 30-30 секунд для образования пены.

Профильтровать в коктейльный бокал и подавать, украсив ломтиком цедры апельсина, который аккуратно опустить на поверхность.

Оставьте свой отзыв