Белый Дракон (White Dragon)
Рецепт №2818
Объём
Шорт
t°
Охлаждённый
Крепость
~23°
Метод
Шейк
Оценка
Средняя: 2.8Ингредиенты
| 50 мл серебряной текилы | |
| 22.5 мл Трипл Сека | |
| 22.5 мл лимонного сока | |
| 15 мл яичного белка | |
| 5 мл нектара агавы | |
| 3 капли солевого раствора | |
| 1 ломтик цедры апельсина (для украшения) |
Сервировка
Вам понадобятся: Шейкер, Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Мартини
Белый Дракон — это один из вариантов коктейля
Белая Леди.
Классический коктейль, созданный в эпоху Сухого Закона. По поводу авторства спорят бармены из Франции и США. По мнению французов, коктейль назван в честь оперы "La Dame invisible", американцы говорят, что он был посвящён Элле Фицджеральд.
Всего есть 5 способов
приготовления коктейля "Белая Леди"
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В шейкер всыпать лёд, влить текилу, трипл сек, сок лимона, нектар агавы. Добавить яичный белок и капнуть солевого раствора.
Встряхивать в течение 20 секунд.
Затем, процедить содержимое шейкера в бокал для смешивания, выкинуть из шейкера лёд и влить смесь обратно в шейкер.
Встряхивать ещё 30-30 секунд для образования пены.
Профильтровать в коктейльный бокал и подавать, украсив ломтиком цедры апельсина, который аккуратно опустить на поверхность.