Сайдкар (Sidecar)
Ингредиенты
- 50 мл коньяка
- 20 мл Трипл Сека
- 20 мл лимонного сока
- 4—5 ложек колотого льда
- 1 ломтик цедры апельсина
Сервировка
Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Мартини
Техника приготовления коктейля "Сайдкар (Sidecar)"
Края коктейльного бокала смочить лимонным соком и опустить в сахар для образования сладкой каёмки.
В шейкере, заполненном льдом наполовину, смешать коньяк, трипл сек и лимонный сок.
Перелить полученную смесь в подготовленный ранее бокал, украсить цедрой апельсина.
Это - классический вариант коктейля по версии IBA.