Бутби (Boothby)
Рецепт №2894
Объём
Шорт
t°
Охлаждённый
Крепость
~27°
Метод
Стир
Оценка
Пока нет оценокИнгредиенты
| 60 мл ржаного виски | |
| 30 мл сладкого вермута | |
| 30 мл брюта | |
| 2 капли апельсинового биттера | |
| 5 — 6 ложек колотого льда | |
| 1 мл ангостуры | |
| 1 ягода коктейльной вишни (для украшения) |
Сервировка
Вам понадобятся: Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Мартини
Бутби — это один из вариантов коктейля
Манхэттен.
Классический коктейль на основе виски и вермута, появившийся в конце XIX века в США и распространившийся в Европе. Это один из нескольких самых популярных коктейлей в мире.
Всего есть 15 способов
приготовления коктейля "Манхэттен"
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В бокал для смешивания всыпать лёд и влить ржаной виски, сладкий вермут, немного ангостуры и пару капель апельсинового биттера.
Перемешать и профильтровать в бокал, затем долить шампанское.
Перед подачей коктейль украшается ягодой коктейльной вишни (на зубочистке, или просто опущенной в бокал).
Другое название данного коктейля - Королевский Манхэттен (Manhattan Royale).
Про биографию создателя коктейля - Уильяма Бутби - у нас на сайте есть отдельная статья.