Коктейль Старая Площадь, состав и инструкция по приготовлению

Старая Площадь (Vieux Carré)

 

Рецепт №2554

Объём

Шорт

Охлаждённый

Крепость

~32°

Метод

Стир

Оценка

Средняя: 2.7

Ингредиенты

30 мл ржаного виски
30 мл коньяка
30 мл сладкого вермута
2 капли биттера Пейшо
1 ложка бенедиктина
6 — 8 кубиков льда
1 ломтик цедры апельсина
1 ягода коктейльной вишни

Сервировка

Вам понадобятся: Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Мартини

Коктейль был изобретён барменом Вальтером Бержероном в конце 30-х годов XX века. Коктейль подавался в баре Карусель в отеле Монтелеоне.

Техника приготовления коктейля

Все ингредиенты налить в бокал для смешивания с кубиками льда. Тщательно перемешать и перелить в охлаждённый коктейльный бокал.

Украшается коктейльной вишней и апельсиновой цедрой.

Оставьте свой отзыв