Аустер - переводится с немецкого, как устрица. Аустеры - ряд коктейлей, используемых для просветления мозгов у перебравших и для борьбы с похмельем. В составе всегда целый яичный желток, который при проглатывании создает ощущение, как при поедании устриц.