Устрица Прерии (Prairie Oyster)

Name: Устрица Прерии
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мировая
Ingredients: Томатный сок - 25 мл; Вустерский Соус - 5 мл; Винный Уксус - 5 мл; Яичный желток - 1 штука; Чёрный свежемолотый перец - 1 щепотка; Красный Острый Перец - 1 щепотка

2010-05-06

Рецепт №2222

Объём

Шутер

t°

Охлаждённый

Крепость

Б/А

Метод

Микс

Оценка

Средняя: 3.7

Ингредиенты

	25 мл томатного сока
	5 мл вустерского соуса
	5 мл винного уксуса
	1 Яичный желток
	1 щепотка чёрного свежемолотого перца
	1 щепотка красного острого перца

Сервировка

Вам понадобятся: Винный бокал

Устрица Прерии — это один из вариантов коктейля Устрица.
Аустер - переводится с немецкого, как устрица. Аустеры - ряд коктейлей, используемых для просветления мозгов у перебравших и для борьбы с похмельем. В составе всегда целый яичный желток, который при проглатывании создает ощущение, как при поедании устриц.
Всего есть 3 способа приготовления коктейля "Устрица"

Мы в соцсетях

barlist.ru barlist.ru

Техника приготовления коктейля

В бокал для белого вина или в любой другой подходящий стакан положить яичный желток, налить вустерский соус, томатный сок, плеснуть чуть уксуса и молотого перца (черного и красного).

Пить залпом.

Часто подается мужчинам в конце вечера или в перерывах между употреблением крепких напитков, для прояснения сознания. Также часто используется как средство по борьбе с похмельем.