Рикки (Rickey) - коктейль, придуманный вашингтонским барменом Джорджем Вильямсоном и политиком полковником Джоем Рикки в 1880. Изначально делался с бурбоном. Через 10 лет, бурбон был заменён на джин, и коктейль обрёл просто фантастическую популярность.
Всего есть 2 способа приготовления коктейля "Рикки"