Бананарак (Bananarac)
Рецепт №2730
Объём
Шорт
t°
Охлаждённый
Крепость
~31°
Метод
Стир
Оценка
Средняя: 3.2Ингредиенты
| 30 мл армяньяка | |
| 30 мл ржаного виски | |
| 15 мл бананового ликёра | |
| 2 — 3 мл абсента | |
| 1 мл биттера | |
| 15 мл тростникового сахарного сиропа | |
| 4 — 5 ложек колотого льда | |
| 3 — 4 кубика льда | |
| 1 — 2 ломтика цедры лимона |
Сервировка
Вам понадобятся: Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Олд Фэшн
Бананарак — это один из вариантов коктейля
Сазерак.
Классический коктейль, появившийся в 1859 году в Новом Орлеане. Название происходит от ныне исчезнувшей марки коньяка Sazerac de Forge et Fils
Всего есть 3 способа
приготовления коктейля "Сазерак"
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
На дно старомодного бокала плеснуть небольшое количество абсента и покрутить бокал, чтобы смочить стенки.
В стакан для смешивания всыпать лёд, влить ржаной виски, Арманьяк, банановый ликёр, сироп из тростникового сахара и плеснуть немного биттера Пейшо.
В смоченный абсентом старомодный бокал положить несоклько кубиков свежего льда и профильтровать полученную смесь.
Коктейль украшается ломтиком лимонной кожуры. Также, перед подачей можно из другого ломтика лимонной кожуры выжать на поверхность коктейля эфирные масла.