Зажги Новый Год (Set The New Year on fire)
Рецепт №2893
Объём
Лонг
t°
Охлаждённый
Крепость
~31°
Метод
Лэйер
Оценка
Пока нет оценокИнгредиенты
| 60 мл скотча | |
| 15 мл кампари | |
| 15 мл сахарного сиропа | |
| 12 — 15 ложек колотого льда | |
| 6 листьев свежей мяты | |
| 1 Лайм | |
| 1 ложка медицинского спирта 96° или крепкого рома (для украшения) | |
| 1 кубик сахара (для украшения) |
Сервировка
Вам понадобятся: Пестик, Бокал Коллинз, Зажигалка
Коктейль был придуман барменом из Лос-Анджелеса по имени Йель Венгрофф (Yael Vengroff)
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
Разрежьте пополам целый лайм, и выдавите сок. Лучше всего использовать соковыжималку для цитрусовых. Пустую кожуру от половинки лайма отложите, она ещё пригодится.
В бокал положить листья мяты, влить выжатый сок лайма и сахарный сироп. Пестиком слегка размять мяту прямо в бокале.
Влить скотч, затем засыпать бокал колотым льдом до самого верху.
Влить кампари, затем добавить ещё льда, чтобы он был вровень с краями бокала.
В кожуру от половинки лайма положить кубик сахара и влить столовую ложку крепкого рома (или медицинского спирта). Поджечь и аккуратно опустить на поверхность коктейля (как на фото).
Подавать.
Перед употреблением не забудьте погасить горящий лайм.