Писко Сауэр (Pisco Sour)

2022-01-11

Рецепт №2559

Объём

Шорт

t°

Охлаждённый

Крепость

~23°

Метод

Шейк

Оценка

Пока нет оценок

Ингредиенты

	60 мл Писко
	30 мл лимонного сока
	20 мл сахарного сиропа
	5 — 6 ложек колотого льда
	3 — 4 капли ангостуры
	1 Яичный Белок

Сервировка

Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Сауэр

Писко Сауэр — это один из вариантов коктейля Сауэр.
Сауэр (англ. Sour - кислый) - это семейство классических коктейлей, которое известно ещё с середины XIX века. Традиционный Сауэр состоит из крепкого алкоголя, сахара, воды и лимонного сока. Существует также специальный бокальчик Сауэр.
Всего есть 9 способов приготовления коктейля "Сауэр"

Мы в соцсетях

barlist.ru

Техника приготовления коктейля

В шейкере со льдом хорошенько встряхнуть писко, сок лимона, сахарный сироп и яичный белок.

Перелить в бокал сауэр, и капнуть сверху несколько капель ангостуры.

Подавать.