Острый Полтинник (Spicy Fifty)

2024-04-20

Рецепт №2789

Объём

Шорт

t°

Охлаждённый

Крепость

~22°

Метод

Шейк

Оценка

Средняя: 3.2

Ингредиенты

	50 мл ванильной водки
	15 мл сиропа цветков бузины
	15 мл сока лайма
	10 мл медового сиропа
	5 — 6 ложек колотого льда
	2 ломтика перца чили
	1 перец чили (для украшения)

Сервировка

Вам понадобятся: Шейкер, Пестик, Бокал Мартини

Коктейль создал в 2005 году бармен Сальваторе Калабрезе, как фирменный коктейль его собственного бара "Полтинник" (англ. Fifty). Входит в список официальных рецептов от IBA.

Мы в соцсетях

barlist.ru

Техника приготовления коктейля

В шейкер положить пару ломтиков острого чили перца и размять их пестиком.

Всыпать лёд, влить ванильную водку, сироп цветков бузины, сок лайма и медовый сироп. Встряхнуть и профильтровать в подготовленный бокал.

Коктейль украшается маленьким перчиком чили.