Дальгона-кофе (Dalgona Coffee)
Рецепт №2576
Объём
Лонг
t°
Охлаждённый
Крепость
Б/А
Метод
Микс
Оценка
Пока нет оценокИнгредиенты
| 200 мл молока | |
| 4 ложки растворимого кофе | |
| 4 ложки сахара | |
| 4 ложки питьевой воды |
Сервировка
Вам понадобятся: Блендер, Бокал Хайболл
Этот коктейль стал очень популярен в социальных сетях во время пандемии COVID-19. Тренд делиться рецептами и фото кофе, сделанного вручную, появился во время карантина в Южной Корее. Другое название напитка - карантинный кофе.
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В чашу блендера положить растворимый кофе, сахар и влить горячую воду. Смешать до полного растворения и взбивать до консистенции мусса.
Можете воспользоваться венчиком, но придётся потрудиться, может потребоваться взбивать смесь несколько минут.
Стакан наполнить молоком и выложить сверху получившуюся кофейную пену.
Не пытайтесь использовать обычный молотый кофе - в пену он не взобьётся.