Геенна Огненная (Fire & Brimstone)

Name: Геенна Огненная
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 порция, ~25° алкоголя
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мескаль - 45 мл; Трипл Сек - 15 мл; Сок Лимона - 20 мл; Нектар Агавы - 7.5 мл; Перец Чили - 2 ломтика; Ангостура - 1 мл; Цедра Лимона - 1 ломтик; Лед

2026-06-30

Рецепт №3047

Объём

Шорт дринк

t°

Охлаждённый

Крепость

~ 26°

Метод

Шейк

Оценка

Пока нет оценок

Ингредиенты

	45 мл мескаля
	15 мл трипл сека
	20 мл лимонного сока
	7.5 мл нектара агавы
	6 — 7 ложек колотого льда
	4 — 5 кубиков льда
	2 ломтика перца чили
	1 мл ангостуры
	1 ломтик цедры лимона (для украшения)

Сервировка

Вам понадобятся: Шейкер, Пестик, Бокал Олд Фэшн

Коктейль придумал австралийский бармен Кайл Демиен в 2012 году в одном из баров Сиднея.

Мы в соцсетях

barlist.ru barlist.ru barlist.ru

Техника приготовления коктейля

Перец чили очистить от семян, положить в шейкер и размять пестиком.

Всыпать лёд, влить мескаль, трипл сек, сок лимона, нектар агавы и ангостуру.

Встряхнуть и профильтровать в бокал, заполненный кубиками свежего льда.

Перед подачей коктейль украшается лимонной кожурой.

О рецепте

Коктейль получился весьма острым и вместе с тем освежающим. Не забудьте убрать семена перца - иначе будет черезчур остро.

В оригинале название коктейля переводится как "Огонь и Сера" (с отсылкой к библейским небесным карам). Мы считаем, что перевод "Геенна огненная" лучше всего передаёт изначальный смысл.