Береговушка (Sand Martin)
Рецепт №3029
Объём
Шорт дринк
t°
Охлаждённый
Крепость
~ 32°
Метод
Стир
Оценка
Пока нет оценокИнгредиенты
| 37.5 мл джина | |
| 30 мл красного сладкого вермута | |
| 7.5 мл зелёного Шартрёза | |
| 5 — 6 ложек колотого льда | |
| 1 ломтик цедры лимона (для украшения) |
Сервировка
Вам понадобятся: Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Мартини
Береговушка — это один из вариантов коктейля
Мартини.
Согласно одной версии, данный коктейль назван в честь своего создателя — Мартини де Анна де Тоггия, согласно другой - по имени городка Мартинез в штате Калифорния, США. В любом случае, его название не имеет никакого отношения к известной марке вермута.
Всего есть 106 способов
приготовления коктейля "Мартини"
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В бокал для смешивания влить джин, красный сладкий вермут и зелёный шартрёз.
Всыпать лёд, перемешать и профильтровать в бокал.
Перед подачей коктейль украшается ломтиком цедры лимона.
О рецепте
Береговушка, или береговая ласточка - это маленькая птичка, которую вы все, конечно, не один раз видели. По-английски эта птичка называется "Sand Martin", напрямую на русский это переводится как "песчаная ласточка" или "песчаный Мартин". Мартин - ласточка - мартини, вот такой вот каламбур.
Коктейль был впервые опубликован в книге Стенли Джонса "Исчерпывающее Барное Руководство Джонса" (англ. "Jones' Complete Barguide").