Некролог (Obituary)
Рецепт №2999
Объём
Шорт дринк
t°
Охлаждённый
Крепость
~ 39°
Метод
Стир
Оценка
Пока нет оценокИнгредиенты
| 60 мл джина | |
| 7.5 мл сухого вермута | |
| 2.5 мл абсента | |
| 5 — 6 ложек колотого льда | |
| 1 оливка (для украшения) |
Сервировка
Вам понадобятся: Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Мартини, Зубочистка
Некролог — это один из вариантов коктейля
Мартини.
Согласно одной версии, данный коктейль назван в честь своего создателя — Мартини де Анна де Тоггия, согласно другой - по имени городка Мартинез в штате Калифорния, США. В любом случае, его название не имеет никакого отношения к известной марке вермута.
Всего есть 103 способа
приготовления коктейля "Мартини"
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В бокал для смешивания влить джин, сухой вермут и абсент.
Перемешать и профильтровать в бокал.
Перед подачей коктейль украсить оливкой, нанизанной на зубочистку.
О рецепте
Рецепт был придуман в 1940 году в баре Нового Орлеана под названием "Кузница Лафита" (англ. Laffite's Blacksmith Shop) в честь Хэллоуина (отсюда и название).
В настоящее время рецепт считается одной из визитных карточек Нового Орлеана.
Что касается самого бара, то это тоже, в сущности, легендарное место. Он расположен в историческом здании бывшей кузницы 1722 года постройки, во Французском квартале. Здание - образец французской архитектуры XVIII века, и, по мнению многих исследователей, занимает второе место в списке старейших зданий Нового Орлеана.
А ещё это самое старое здание бара в США.