Четверть Века (Quarter Century)

Name: Четверть Века
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 порция, ~15° алкоголя
Cuisine: Мировая
Ingredients: Брют или Шампанское - 120 мл; Кампари - 15 мл; Абрикосовый бренди - 15 мл; Абсент - 0.5 мл; Цедра Лимона - 1 ломтик; Лед

2025-03-15

Рецепт №2932

Объём

Лонг дринк

t°

Охлаждённый

Крепость

~ 15°

Метод

Стир

Оценка

Средняя: 3.0

Ингредиенты

	120 мл брюта или шампанского
	15 мл кампари
	15 мл абрикосового бренди
	0.5 мл абсента
	5 — 6 ложек колотого льда
	1 ломтик цедры лимона (для украшения)

Сервировка

Вам понадобятся: Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал для шампанского

Коктейль был создан барменом Андерсом Эриксоном в 2024 году, в честь наступающего 2025 года.

Мы в соцсетях

barlist.ru barlist.ru

Техника приготовления коктейля

В бокале для смешивания со льдом смешать кампари, абрикосовый бренди и немного абсента.

Профильтровать в бокал и долить шампанского до верху (брют или полусладкое, на ваш выбор).

Перед подачей отжать на поверхность коктейля эфирные масла из кожуры лимона, и использовать её для украшения.