Старая Площадь (Vieux Carré)

2022-01-06

Рецепт №2554

Объём

Шорт

t°

Охлаждённый

Крепость

~32°

Метод

Стир

Оценка

Средняя: 2.7

Ингредиенты

	30 мл ржаного виски
	30 мл коньяка
	30 мл сладкого вермута
	2 капли биттера Пейшо
	1 ложка бенедиктина
	6 — 8 кубиков льда
	1 ломтик цедры апельсина
	1 ягода коктейльной вишни

Сервировка

Вам понадобятся: Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Мартини

Коктейль был изобретён барменом Вальтером Бержероном в конце 30-х годов XX века. Коктейль подавался в баре Карусель в отеле Монтелеоне.
Всего есть 2 способа приготовления коктейля "Старая Площадь"

Мы в соцсетях

barlist.ru

Техника приготовления коктейля

Все ингредиенты налить в бокал для смешивания с кубиками льда. Тщательно перемешать и перелить в охлаждённый коктейльный бокал.

Украшается коктейльной вишней и апельсиновой цедрой.