Бобби Бёрнс (рецепт от Р. де Флери 1934 года) (Bobby Burns (Fleury's 1934 recipe))
Рецепт №3013
Объём
Шорт дринк
t°
Охлаждённый
Крепость
~ 28°
Метод
Стир
Оценка
Пока нет оценокИнгредиенты
| 37.5 мл скотча | |
| 37.5 мл красного сладкого вермута | |
| 7.5 мл бенедиктина | |
| 5 мл мараскина | |
| 5 мл апельсинового фреша | |
| 5 — 6 ложек колотого льда | |
| 1 ломтик цедры лимона (для украшения) |
Сервировка
Вам понадобятся: Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Мартини
Бобби Бёрнс (рецепт от Р. де Флери 1934 года) — это один из вариантов коктейля
Бобби Бёрнс.
Коктейль назван в честь шотландского поэта Роберта Бёрнса. Имеет несколько вариантов приготовления, и традиционно употребляется 25 января в шотландских барах как обязательная часть празднования Ночи Бёрнса, национального праздника Шотландии
Всего есть 3 способа
приготовления коктейля "Бобби Бёрнс"
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В бокал для смешивания влить скотч, вермут, бенедиктин, мараскин и свежевыжатый апельсиновый сок.
Всыпать лёд, перемешать и профильтровать в бокал.
Перед подачей на поверхность коктейля выдавите эфирные масла из кожуры лимона, и используйте её в качестве украшения.
О рецепте
Эта версия коктейля предложена де Флери в его сборнике рецептов 1934 года "1700 коктейлей для человека за барной стойкой".
Мараскин добавляет данному рецепту выраженных травяных ноток, а апельсиновый фреш - свежесть.