Сен-Сован (Saint Sauvant)

2023-10-21

Рецепт №2709

Объём

Шорт

t°

Охлаждённый

Крепость

~34°

Метод

Стир

Оценка

Средняя: 3.9

Ингредиенты

	60 мл коньяка
	15 мл красного сладкого вермута
	15 мл Шерри Бренди
	5 — 6 ложек колотого льда
	1 мл ангостуры

Сервировка

Вам понадобятся: Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Мартини

Сен-Сован — это один из вариантов коктейля Копенгаген.
Копенгаген - это рецепт 1939 года, изобретённый барменом датского происхождения по имени Аксель Сёренсен (Axel Sørensen). Коктейль подавался в кафе под названием "Королевская Кофейня" (Café de la Reine), расположенном в королевской резиденции Копенгагена.
Всего есть 3 способа приготовления коктейля "Копенгаген"

Мы в соцсетях

barlist.ru

Техника приготовления коктейля

Все ингредиенты смешать в бокале для смешивания с колотым льдом и профильтровать в подготовленный бокал.

Коктейль украшается лимонной кожурой.

Сен-Сован - небольшая коммуна во Франции.