ЭКО Мартини (IVF Martini)

Name: ЭКО Мартини
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 порция, ~18° алкоголя
Cuisine: Мировая
Ingredients: Абсент - 1 часть; Кофейный Ликёр - 1 часть; Кофейные зёрна - 3-4 штуки; Кофе - 2 части; Сливки - 1 часть; Лед

2011-05-06

Рецепт №1447

Объём

Шорт дринк

t°

Охлаждённый

Крепость

~ 18°

Метод

Шейк

Оценка

Средняя: 4.0

Ингредиенты

	1 часть абсента
	1 часть кофейного ликёра
	5 — 6 ложек колотого льда
	3 — 4 кофейных зерна
	2 части кофе
	1 часть сливок

Сервировка

Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Мартини

ЭКО Мартини — это один из вариантов коктейля Мартини.
Согласно одной версии, данный коктейль назван в честь своего создателя — Мартини де Анна де Тоггия, согласно другой - по имени городка Мартинез в штате Калифорния, США. В любом случае, его название не имеет никакого отношения к известной марке вермута.
Всего есть 100 способов приготовления коктейля "Мартини"

Мы в соцсетях

barlist.ru barlist.ru

Техника приготовления коктейля

В шейкере со льдом встряхнуть абсент, кофейный ликер, эспрессо и сливки. Процедить в бокал, добавить несколько кофейных зерён и подавать.

ЭКО (IVF) - это процедура экстракорпорального оплодотворения. Внешне бокал мартини при некоторой фантазии, действительно, напоминает женскую матку (см. модель на фото). Кофейные зёрна в этом случае символизируют плавающие в ней яйцеклетки.