Грандстенд (Grand Stand)
Рецепт №3011
Объём
Шорт дринк
t°
Охлаждённый
Крепость
~ 30°
Метод
Шейк
Оценка
Пока нет оценокИнгредиенты
| 30 мл коньяка | |
| 30 мл джина | |
| 15 мл мараскина | |
| 15 мл сока лайма | |
| 5 мл сахарного сиропа | |
| 5 — 6 ложек колотого льда | |
| 1 ягода коктейльной вишни (для украшения) |
Сервировка
Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Мартини, Зубочистка
Рецепт был впервые опубликован в книге Р. де Флюри "1700 коктейлей для человека за барной стойкой" в 1934 году
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В шейкер влить коньяк, джин, мараскин, сок лайма и сахарный сироп.
Всыпать лёд, встряхнуть и профильтровать в бокал.
Перед подачей коктейль украшается ягодой коктейльной вишни на зубочистке.
О рецепте
Изначально рецепт Де Флери включал в себя равные части джина, мараскина и коньяка, с добавлением дэша сока лайма.
Впоследствии, рецепт был слегка изменен - в улучшенной версии другие пропорции напитков, и сахарный сироп.
В переводе с английского, grand stand - это большая крытая трибуна, по типу такой, которые ставят на ипподромах, или на автогонках. Но ещё grandstanding означает показуху, позёрство.
Так что коктейль для тех, кто любит играть на публику.